【美味探訪】できる漢（おとこ）のプランB

以前ご紹介した富士山麓のカフェ「珈琲とごちそう」さんですが，記事にも書いたとおり，若干の難点があります．
・座席数が多くはない
・予約不可

そんなわけでタイミングが悪いと，着席までに結構時間がかかることもあります（待つだけの価値はあると思いますが....）．
また駐車場に入り切らず，付近の皆さんに迷惑をかけることもあったりします．
こういう事態に備えてこその「できる漢」，常日頃から周辺の飲食店情報に目を光らせている次第です．

今回ご紹介するのは，そんなお店のひとつ．
あ，あらかじめ言っておきますがこちら，決して「プランB」に甘んじるお店ではなく，堂々たる「プランA」の内容であることは間違いありません．

「YUHOBI Cafe」
新東名新富士ICから10分程度の場所なので，大自然に囲まれたお店，とはゆきませんが，それでも茶畑越しに富士山が望めるロケーションです．

元々は倉庫だった建物を改築されたようですが，「ココロもカラダも満ち足りる空間づくり」をコンセプトとされていて，地元の食材をメインとした食事を始めとして，世界各地のクラフト雑貨，店内の設えなど，お店を出るときには心身共にリフレッシュされること間違いなし！ただし，お客さんの女性比率が激高で，おっさん独りでは入りづらいかも....

外観は倉庫ですが....

オーナー，ひょっとしてかなり変態マニアック？

暑い日は，冷たいビシソワーズから♪

シューサレ デリプレート

シュー生地に日替わりのデリ（この日はサケのムニエル）を挟んでいただきます

ハンバーグプレート
網油で包んであってとってもジューシィ

デザートは陳列ケースからお好みで
この日は，イチジクのタルト

店名に関する一口メモ
「YUHOBI（ゆほび）」，あまり聞かない言葉ですが，たまたま自分には聞き覚えのある言葉でした．

ゆほびか【寛か】： （古典日本語）ゆったりとして穏やかな様子
学生時代，一時期瀬戸内海に面した明石に住んでいたことがあったのですが，一千年も昔にこの明石を「ゆほびか」と形容した女流作家がいました．

源氏物語 第五帖「若紫」 第一章
「近き所には、播磨の明石の浦こそ、なほことにはべれ。何の至り深き隈はなけれど、ただ、海の面を見わたしたるほどなむ、あやしく異所に似ず、ゆほびかなる所にはべる。」

かの紫式部に，「明石の海って格別すごいってわけじゃないけど，逆にそのまったりしたところが最高」と言っていただいて，まるで自分のことのように嬉しく思ったものです．

食事は西洋のメニューなのに古典日本語由来のお店，店員さんともお客さんとも，独特の「ゆほびかなる」時間の流れを共有できる特異なお店だと思いますよ．

窓際に置かれた小物
特別感は無くても癒されます